“好吃的燙麵餅,捲上自己喜歡的菜.肉都可以。”
1、麵粉,一半用開水拌勻,另一半用冷水拌勻,揉成光滑的麵糰,醒10分鐘。
2、準備好,油酥。
3、醒好的麵糰,不要揉。
4、撮成長條,非常大小均勻的劑子。
5、兩個劑子按扁,一個抹上油酥。
6、兩個羅在一起,擀成薄一點的餅。
7、鍋內抹一點油,放入餅披,兩面烙熟即可。
8、這樣很容易就分開了。
9、炒好的時蔬。
10、時蔬放在餅上。
11、捲起來。
12、中間切開,裝盤。
13、非常好吃。