“色彩搭配宜人,湯鮮味美,營養豐富。喜歡吃雞蛋的朋友不妨一試!”
1、把豬肉洗淨,切成細絲;再把把金針菇、芹菜擇洗乾淨,然後將芹菜切小段。
2、等鍋裡的水燒沸,將雞蛋逐個磕入鍋內煮熟,再撈入湯盆內。
3、將高湯燒開,把肉絲、金針菇放進鍋中,加入食鹽和油,再把芹菜段放進鍋中,燒至材料成熟,然後放雞精、胡椒粉攪勻,出鍋倒入盛有荷包蛋的湯盆就OK啦。