家常蔬菜雞蛋麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先用玉米加紅蘿蔔和肉燉三小時（上班族可以在上班前先把肉湯燉了，下班後就有湯底了）

2. 雞蛋炒好備用

3. 西紅柿切小塊

4. 面備好

5. 蟹肉棒切小塊

6. 肉片加鹽，味精醃製20分鐘再加地瓜粉

7. 黃瓜滾刀切

8. 小白菜洗淨切好

9. 把燉好的湯底倒入鍋中加入西紅柿，肉丸煮開

10. 再加黃瓜，肉片煮開

11. 加入備好的麵條煮開

12. 加入小白菜，加入少許鹽和味精

13. 小白菜煮開後加入炒好的雞蛋即可

14. 鮮美可口的蔬菜雞蛋麵出爐了

烹飪技巧

麵湯里加入西紅柿能提亮面的鮮味