“網上看到這個煎雞蛋的方法,感覺好方便,好快速,於是就試試了,第一次決心要發上來,發現要一邊弄一邊拍照,好麻煩啊。”
1、準備一個洋蔥
2、雞蛋一個,自己想吃幾個,可隨意新增
3、把洋蔥切半邊,然後再切一小刀,把一圈拿出來。
4、不粘鍋預熱放點油
5、把洋蔥圈放進去煎一下
6、把雞蛋打進去洋蔥圈裡面,在雞蛋上面均勻的撒點鹽,也可以加點胡椒粉,小火慢慢煎,不喜歡一邊煎的可以慢慢翻過去煎另一邊。煎到自己可以接受的程度就可以了。
洋蔥一定要買大的,洋蔥圈才夠大,不然蛋白太多會溢位洋蔥圈,煎出來的荷包蛋不夠圓了,我也是第一次弄,經驗不夠,所以蛋白都跑出來了。