美式甜辣醬麵包怎麼做|美式甜辣醬麵包的做法

“乘勝追擊。
兩款沙拉醬/汁麵包出爐，驗證了設想的可行性。沒有什麼特別明顯，特別讓人不能接受的，特別的味道。彷彿還挺不錯的感覺，叫人不禁手之舞之足之蹈之。
然而，目光落到美式甜辣醬，仍然心生忐忑。甜不怕，辣在麵包裡，會是怎樣的感覺呢？這個帶色的沙拉醬，番茄醬般的酸甜口味中透著些許辣。很難揣測它究竟會賦予麵包什麼樣的口味。但願不會太難吃。
沒有失敗。麵包被染出了淡淡的似紅非黃的顏色，散發出淡淡的，淡淡的番茄味，而辣味，則隱沒在麵包那龐大的體積裡。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美式甜辣醬麵包的做法步驟

• 1、用料

• 2、將水和沙拉醬倒入麵包桶

• 3、加入鹽，糖

• 4、倒入麵粉，表面刨坑

• 5、填入酵母

• 6、將麵包桶放入麵包機，卡緊

• 7、選擇選單4，法式麵包

• 8、分別設定低重量，深燒色

• 9、啟動

• 10、烘烤結束

• 11、提出麵包桶

• 12、倒出麵包

• 13、晾涼

• 14、徹底冷卻後切片

小竅門

使用麵包機制作麵包需嚴格依序投料，以取得最佳烘焙效果
麵包程式可以隨自己喜好選擇。
麵包冷卻後更容易切片。