紅油三丁炒飯怎麼做|紅油三丁炒飯的做法

“香噴噴，辣絲絲。一碗全素的炒飯裡竟能吃出些許葷味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅油三丁炒飯的做法步驟

• 1、香菇切丁；

• 2、西葫蘆切丁；

• 3、冬筍切丁；

• 4、鍋中放入適量油，倒入切碎的郫縣豆瓣醬、油豆豉、蒜蓉；

• 5、用小火翻炒出紅油；

• 6、倒入香菇丁、西葫蘆丁、冬筍丁；

• 7、完全翻炒至入味後，倒入適量生抽（如果夠鹹，可以不加）；

• 8、加入熱的白米飯，翻炒均勻；

• 9、加入花椒粉；

• 10、加入孜然粉；

• 11、翻炒均勻；

• 12、盛出，完成。