1、玉米粒、胡蘿蔔和四季豆切丁。
2、水燒開,倒入三丁,放點鹽焯水,半分鐘後撈起瀝乾水份。
3、鍋燒熱,放油爆香蒜末。
4、放入焯過水的三丁。
5、炒到玉米粒圓圓鼓鼓時說明熟了,倒入適量的蠔油拌炒均勻。
6、成品,滿滿的維生素,香甜健康又好吃。