“這個家常蛋炒飯還是跟老媽學來的”
1、大米用量杯量出80ml,淘洗乾淨,放電飯煲裡蒸成大米飯
2、胡蘿蔔和黃瓜洗淨切丁
3、肉腸切丁
4、雞蛋打碗裡攪拌均勻
5、蔥切花
6、鍋燒乾放少量油,放雞蛋液炒成蛋花,盛出備用
7、鍋中再放適量油放蔥花炒香,放胡蘿蔔和黃瓜丁翻炒至斷生
8、放大米飯翻炒打散至稍幹
9、最後放肉腸丁和雞蛋花翻炒四五下,放適量鹽繼續翻炒四五下即可
10、出鍋