“前兩天，四川的朋友從老家給我帶來了辣椒麵和麻椒。比較喜歡吃辣的我決定做成辣椒油。
話說做飯這東西，眾口難調，只有自己喜歡了才行，沒有個標準答案。對於吃貨而言，簡單的兩幅圖就能悟出來方法，上次做了，沒有多拍圖，看官辛苦了”
1、準備原材料，辣椒麵一定要用鐵腕或不鏽鋼碗
2、鹽提前放進乾的辣椒麵裡面，攪拌均勻。最好我們菜籽油，微熱時候加上蔥姜，八角，帶調料炸糊之後乘出去，加熱到起煙之後，稍微晾晾，然後倒入辣椒麵裡，邊到邊攪拌。最後撒上芝麻。注意，我的芝麻是提前炒熟的。
3、晾涼後可以吃了，醮麵條，冷盤，家中必備，但不要吃多，四川辣椒太辣了
千里飄香谷
