準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
剩
米飯 :
150 雞蛋 :
60 培根 :
60 輔料
蔥花 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.剩米飯
2.雞蛋兩個
3.雞蛋打碎,放入鹽攪拌均勻,培根(我用的火腿腸)切成小塊,蔥切末
4.熱鍋燒油,放入蔥花炒雞蛋
5. 再放入米飯翻炒
6.最後放入培根(火腿腸)翻炒,加入適量鹽翻炒出鍋
7.成品(個人認為用培根炒更好吃,可惜在孝感買不到培根)
烹飪技巧
培根中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素,其功效有健脾、開胃、祛寒、消食等。