煲仔飯的做法 方便簡單又可口的各式煲仔飯 煲仔飯怎麼做

“算是自己開始學著做飯的第一級臺階，因為在學校，想要健康的飲食，便自己買了一個電飯煲，學著做了很多有的沒的，沒想到一年下來倒也做出了不少好吃的東西。在校的學生或是家裡習慣用電飯煲的家庭都可以嘗試一下哦。營養健康，就這麼簡單”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煲仔飯的做法步驟

• 1、先將食材清洗乾淨，切丁，切蔥花

• 2、依照自己喜歡，可以選擇香腸，胡蘿蔔，肉丁，豌豆等等

• 3、土豆，甚至紅薯，紫薯都是不錯的選擇

• 4、米飯淘好，放入適量水，如果願意可以加一兩滴食用油煮出來會更香。煮到水沸騰時，依次倒入金針菇豆芽，以及各式丁，削入薑片，倒少量醬油調色

• 5、飯保溫時用勺子翻動，再次摁下煮飯鍵，直接打入雞蛋（依人數），喜歡吃嫩滑口感的直接開始拌飯，不喜歡的將飯撥到兩邊，直接打到鍋中，兩面煎熟即可。

• 6、感覺悶的差不多，就可以加入辣椒和蔥花，拌好就可以享用啦~~

• 7、香腸瘦肉香燜飯

• 8、土豆丁燜飯

• 9、清淡紫薯黑米白米混合燜飯

小竅門

1放入的食材很自由，完全可以依據自己的喜好，不過注意一定不能是水分太多的蔬菜，否則口感不好。
2我因為女孩子都比較喜歡清淡的，所以完全沒有放油，肉啊辣椒什麼的本來會有一點油的，如果覺得不夠可以自行加入，在步驟4處。
3一般跳到保溫鍵後還得再摁下煮飯鍵悶一下，同時用勺子攪動，否則容易粘鍋，也會影響飯粒口感。