夏天的炎熱,大家的食慾都是不佳的,那麼稀飯就變成大家的最愛了。那麼糯米煮稀飯怎麼樣呢?糯米本身就具有很高的營養價值,對人的身體也是非常好的一種食材,大眾也是因為營養價值高青睞糯米的。今天小編給大家介紹一下糯米煮稀飯。
一、糯米煮稀飯
糯米稀飯做法如下:
【材料】
主料:蓮子50克,糯米100克,白糖。
【做法】
1、將蓮子用溫水浸泡,去心後,清水洗淨。
2、把糯米淘洗乾淨,用清水浸泡1-2小時。
3、將煮鍋鞀淨,放入蓮子、糯米、清水適量,置於火上,煮成粥,加入白糖調味,即可食用。
二、糯米的功效
功效作用糯米是糯稻脫殼的米,主產於我國南方。其營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等。具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,為溫補強壯食品,對食慾不佳,腹脹腹瀉也有一定緩解作用。
1、補充營養
糯米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協助澱粉與脂肪代謝,提供熱量,恢復體力;豐富的B族維生素可以促進食慾、改善神經系統。
2、緩解尿頻
糯米的收澀作用明顯,祖國醫學認為,糯米有收澀、止汗等功效。因此,有尿頻、經常出虛汗的朋友,可以經常食用糯米,既可防病又能強身。
3、補脾暖胃
糯米性甘平,能溫暖脾胃,補益中氣.對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,故古語有“糯米粥為溫養胃氣妙品”。
4、補中益氣
糯米具有補中益氣、健脾養胃、止瀉、調理消化和吸收的作用,對脾胃虛弱、產後多汗、產後痢疾等症狀有舒緩作用,而對於體虛產生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。
營養價值每100克糯米中含蛋白質6.5克,脂肪1.3克,碳水化合物80.3克,鈣19毫克,磷155毫克,鐵6.7毫克。此外,糯米還含有維生素B1、維生素B2、煙酸等。是一種營養豐富、溫和的補養食物。
三、糯米的營養價值
1、糯米富含B族維生素,有溫暖脾胃,補益中氣的功效。
2、糯米含鈣高,有很好的補骨健齒的作用。
3、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米煮稀飯的問題,小編已經詳細的給大家講述了一遍了,相信大家都已經明白了吧!糯米本身就具有很高的營養價值,現在的人都是比較注重保健養生的,都有很高的意識,所謂病從口入的道理,大家都是非常的明白的,今天小編的分享你們記住了嗎?