五彩雞絲蓋澆飯怎麼做|五彩雞絲蓋澆飯的做法

“太空椒的紅色和黃色，胡蘿蔔的桔色，雞絲的白色，土豆的淡黃色。營養健康美味，又簡單易做，減脂餐。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五彩雞絲蓋澆飯的做法步驟

• 1、雞胸肉切條，備用。

• 2、放入澱粉，料酒，鹽，姜粉，抓勻。

• 3、小蔥切段，備用。

• 4、胡蘿蔔切絲，備用。

• 5、土豆切絲，備用。

• 6、太空椒切絲，備用。

• 7、依次放入雞肉，蔬菜，翻炒。

• 8、盛上米飯，把菜和湯汁澆在上面。

小竅門

1雞胸肉不要炒時間過長，保持鮮嫩。2喜歡綠色的青椒可以放入增加色彩。3蘋果醋最後放入，淋在鍋邊。再放入大蒜，起鍋。