1、將大米淘洗乾淨
2、把香菇切成小丁,倒入電飯煲內
3、把五花肉切成小塊狀
4、把肉放置在容器裡,加適量的鹽,味精,白胡椒粉和少量的白糖還有適量的醬油醃製著(鹽可以適量的多加一點點,因為待會煮飯的時候加了水,味道會變淡的)
5、把竹筍隨意的切碎,倒入電飯煲內
6、把醃製的肉倒入電飯煲內
7、倒入泡髮香菇的香菇水(沒香菇水用涼水也一樣)至與飯齊平即可
8、蓋上電飯煲蓋,按下煮飯鍵直到跳到保溫後再悶至水分收幹即可