天然雙色小饅頭怎麼做|天然雙色小饅頭的做法

“昨天在超市買了幾個紫薯，今天就給寶貝做了這個天然的雙色小饅頭，不新增任何新增劑和色素哦！給寶貝吃既健康又放心！”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

天然雙色小饅頭的做法步驟

• 1、然後捲起來。

• 2、切成均勻的小段。

• 3、篜鍋中放冷水，上鍋蒸20分鐘即可。

• 4、取一小碗35度左右的溫水，加入酵母和白糖融化，之後倒入麵粉裡，揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子或保鮮膜發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了。

• 5、紫薯去皮隔水蒸熟，然後捻成紫薯泥。

• 6、同上發酵揉成麵糰

• 7、分別把兩種麵糰揉成長條，再切成大小差不多的小團

• 8、然後再把兩種麵糰分別擀成橢圓形

• 9、白色的面片放在下面，紫色的放在上面。

小竅門

紫薯本身水份很少，所以蒸的時候可以滴幾滴水蒸