“昨兒是母親節,我給自己烤了一個大大的玫瑰紅糖土司。好香好吃又覺得好健康。朋友們喜歡也可以嘗試一下哦。不喜歡紅糖的可以換成白糖,豆沙本來要包在裡面得,後來看電影看忘了,就這麼包好醒發好,不過也好這個甜度剛剛好,要是加了豆沙還可能會偏甜一點呢。”
1、備好所用食材。(豆沙沒有用)
2、除玉米油及豆沙外,其它食材全部下廚師機。
3、揉至麵糰微出筋,再加入玉米油。
4、繼續同檔位揉至麵糰出膜,再整好形進行醒發。
5、醒發的時候注意要放一碗清水在邊上一起。
6、將醒發好的麵糰再揉搓好,整好形。
7、入土司盒中,進行二次醒發。
8、醒發至土司二倍大左右,再150度烤45分鐘即可。
烤制的時間及溫度,按實際情況來調整。