關於旋粉的知識

“山西天鎮盛產土豆，那裡的土豆澱粉非常好。用土豆澱粉可以做很多食品。這裡介紹一款夏日常吃的旋粉。”食材明細主料土豆澱粉（100克）輔料明礬（適量）配料黃瓜（適量）豆腐皮（適量）微辣（口味）拌（工藝）...

食材明細主料麵粉（適量）輔料莧菜（適量）配料涼水（適量）鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）螺旋麵的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨，入沸水鍋中汆燙，冷卻後待用。2、擠幹紫莧菜，取汁水待用。3、...

“濟南名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者...

“黑旋風吃著不錯。給好評。不懂可以問我。”食材明細主料卡士達（60克）蜂蜜（25克）海綿蛋糕預拌粉（600克）雞蛋（745克）色拉油（液態油）（180克）牛奶（330克）輔料芬路巧克力風味醬（35克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘...

“回來之後第一次給LG煮意粉，雖然他不介意晚餐吃米飯或意粉，但感覺他吃米飯久了還是挺期待一頓可口意粉的，儘管他沒說出來。那天在超市看到一種蔬菜螺旋意粉感覺挺漂亮，就買一包回來用白汁...

“低脂、低油、粗纖維”食材明細主料雞胸肉（1塊多）胡蘿蔔（100g）生菜（50g）螺旋粉（100g）藍莓（適量）輔料黑椒醬（適量）蔥（20g）姜（20g）料酒（2勺）鹽（2g）淡鹽（2塊）黃油（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑椒雞排...

“將螺旋粉做成餅狀，加入蔬菜更加的營養豐富。”食材明細主料螺旋粉（50克）麵粉（3大匙）輔料玉米（半個）青豆（少許）胡蘿蔔（1/4個）雞蛋（1個）芝士粉（少許）配料橄欖油（少許）淡奶油（5大匙）白萄葡酒（1/2小匙）胡椒粉（...

“油旋，又叫“油旋迴”，是山東濟南特色傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螺旋通心粉：適量番茄醬：適量輔料鹽：少許黑胡椒粉：少許沙拉醬：適量橄欖油：少許具體步驟1.開水泡軟螺旋通心粉2.加一勺鹽...

“義大利麵，又稱之為意粉，是西餐中中國人最容易接受的一種。義大利麵是用一種叫“硬杜林”的小麥製成，久煮不糊、很有咬勁，這也是意麵與中國面最大的不同。意麵起源於古羅馬，也有一種說法稱...

食材明細酥皮面粉（適量）菠菜（適量）豬油（適量）清水（適量）蛋黃（適量）豆沙（適量）紅曲粉（適量）輔料紫薯粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）螺旋酥的做法步驟1、成品，第一次做螺旋酥，豬油的味道，也有小時...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料三色螺旋意麵：150蝦：8個小番茄：7-8個鮮羅勒：7-8片蒜瓣：4-5個蟹子醬：10輔料番茄沙司：1/2cup白酒：1/2cup橄欖油：5ml鹽：5羅勒香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是一道很有名的西餐，喜歡吃西餐還不會做的朋友們快來關注下這道菜。利用一些配料做出了茄汁的感覺，我個人覺得非常好...

食材明細主料螺旋麵（適量）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）牛肉（適量）配料牛肉醬湯（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺旋麵的做法步驟1、用料圖。2、鍋中放清水煮沸，倒入螺旋麵煮熟。3...

“油旋算是濟南為數不多的獨特小吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。”食材明細主料麵粉（300克）輔料水（150ml）配料蔥花（20克）玉米油（50ml）鹽（6克）原味（口味）烤（工藝）...

“旋餅的由來，有這樣一個典故：相傳明末，闖王李自成進京時，路過山東境內，發現路邊蓆棚內烙制餡餅的工藝稀奇，於是便下馬品嚐，並大加讚賞，遂依其特點賜名：“旋餅”。據旋餅師傅講，叫旋餅的依據主要...

“這款螺旋藻涼粉的配料成分為螺旋藻和石花菜等，清熱涼血，而且含有豐富的膳食纖維。外觀鮮亮晶瑩，搭配上蒜泥和果醋，醋辣開胃，爽滑可口。”食材明細主料螺旋藻涼粉（500g）輔料蒜（適量）胡椒粉（適量...

“外酥裡嫩，中間有凹，其裡層，層層疊疊，片片成旋。銷魂的輪廓更迷人，酒不醉人人自醉。”食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（3g）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）純淨水（適量）原味（口味）未知（難度）油旋...

“油旋是濟南的傳統小吃，外皮酥脆，內部柔嫩，蔥香撲鼻，因為外形像螺旋而得名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘看著這個名字會不會以為是酸辣粉那樣的小吃呢？其實不是的，這個茄汁螺旋粉是一盤炒菜，很好吃的哦。上一次吃還是在家的時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料螺旋粉：100輔料鹽：適量橄欖油：適量番茄醬：適量具體步驟1.準備材料2.鍋中燒熱水倒入螺旋粉3.加入適量鹽4.加入適量橄...

“炎炎夏日，做個簡單的意麵吧”食材明細主料螺旋意麵（1人份）輔料西紅柿（1個）洋蔥（半個）黑胡椒汁（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螺旋意麵的做法步驟1、洋蔥和西紅柿切丁，備用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我很喜歡吃麵食，因為在我們北方面食的種類是非常多的，這次就要嘗試著做不同的麵食義大利的螺旋粉，我是直接做的茄汁螺旋...

食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）螺旋麵的做法步驟1、胡蘿蔔加少量水榨汁。過篩。2、加麵粉和一丟丟鹽揉成偏硬的麵糰。靜置20分鐘。（如果...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料螺旋通心粉：250肉末：適量輔料洋蔥：1/4個油：適量鹽：適量番茄醬：適量糖：適量雞粉：適量具體步驟1.把通心粉煮熟！這款通心粉在麥德...