準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘孜然雞胗油麥菜是我國一道地道的特色傳統地方美食,千百年來深受廣大百姓的喜愛,幾乎成了家家戶戶必備的美食之一,不僅吃起來特別可口,搭配上米飯更是美味,孜然雞胗油麥菜在不斷改進中做起來也比較簡單,是在家一定要會的一道菜哦。
主料
雞胗 :
10個 油麥菜 :
5個 輔料
燒烤料 :
適量 具體步驟
油麥菜切段備用
熱油炒雞胗
雞胗表面有些焦就可以加入油麥菜了。
油麥菜翻炒還未全部變色的時候,依個人口味加入燒烤料。
加入燒烤料後,迅速翻炒,全部變色立刻盛出,在鍋裡時間久了會出水