“外面賣的章魚小丸子18塊錢6個。在家也可以完美複製。”
1、準備主要食材。
2、土豆蒸熟。我用微波爐打的大概8分鐘。
3、章魚切小丁備用。
4、起鍋燒水，煮熟章魚足。我用了大概三分鐘。
5、煮熟的章魚用涼水浸泡。可以使其Q彈。
6、圓白菜切碎洗淨。
7、洋蔥切碎洗淨。
8、將煮好的章魚，洋蔥，圓白菜，裝盤備用
9、蒸好的土豆用鏟子壓成泥。
10、加入黃油澱粉。
11、揉成面塊兒。最好用蒸鍋蒸，我用微波爐打的有點幹，加了少量水。
12、將洋蔥，圓白菜，章魚加入其中。
13、所有食材混合揉成塊兒。澱粉很有粘性。
14、忘了加調料。加入鹽，胡椒粉，沙拉醬，繼續揉勻。可以戴著一次性手套。
15、揉好的面塊兒。捏成一個個小圓團。
16、另準備一個碗。加入低筋麵粉一個雞蛋。
17、再加入適量的水攪成糊狀。
18、丸子放進去可以輕鬆裹上糊為準。
19、起鍋燒油。
20、油熱陸續下入小丸子。
21、油炸丸子。
22、待丸子變色撈出。
23、擠上沙拉醬，加入海苔碎木魚花，簡單裝飾即可。
你不確定做一件事的時候，你應該拋硬幣，如果你想拋第二次，你就已經知道答案了！
千里飄香谷
