花生鯽魚湯怎麼做|花生鯽魚湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生鯽魚湯的做法步驟

• 1、把鯽魚肚子掏洗乾淨。

• 2、花生用熱水泡去澀水。

• 3、花生冷水入砂鍋。

• 4、鍋中熱少許油，放入鯽魚，煎。

• 5、煎至表面微金黃色，翻另一面煎。

• 6、煎好魚放入煮開水的砂鍋中。

• 7、放入薑絲。

• 8、小火煲至魚湯變濃白，調一點點鹽即可。

• 9、每天兩鍋，喝關關，今天這鍋用了排骨湯，更贊。