美味白蘿蔔絲餅|白蘿蔔絲餅

“白蘿蔔絲餅，一款營養美味的早餐，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。很適合一家人食用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味白蘿蔔絲餅的做法步驟

• 1、將蘿蔔洗淨刨成絲，加點鹽醃一會。

• 2、將蘿蔔絲擠去水，加少許食鹽、五香粉拌勻。

• 3、打入一個雞蛋，加入適量的麵粉和冷水調成漿糊狀。

• 4、鍋中熱油後小火，用勺子舀上蘿蔔絲麵糊入鍋中的模具。

• 5、底面熟時，取出模具。

• 6、再翻一面煎，直至金黃即可裝盤。

小竅門

蘿蔔絲加點鹽醃一會，再擠去水