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奶香蜂蜜包怎麼做|奶香蜂蜜包的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.09W
奶香蜂蜜包的做法 奶香蜂蜜包怎麼做

那天老媽問我:“最近你沒有做麵包了嗎?”
我說:“有啊,不過次數少了”
哎,近段時間很少去看他們倆老,見到了也是匆匆忙忙的走了,今天就做他們愛吃的奶香蜂蜜包,讓他們嚐嚐,看我有沒有進步了!

食材明細

主料
  • 高粉 (200克)
  • 低粉 (40克)
  • 牛奶 (120克)
  • 蜂蜜 (50克)
  • (30克)
  • (4克)
  • 酵母 (4克)
輔料
  • 牛奶 (適量)
  • 黃油 (20克)
  • 黑芝麻 (適量)
  • 蜂蜜 (適量)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

奶香蜂蜜包的做法步驟

  • 奶香蜂蜜包的做法 奶香蜂蜜包怎麼做 第2張

    1、備牛奶,蜂蜜

  • 奶香蜂蜜包的做法 奶香蜂蜜包怎麼做 第3張

    2、把主材料放入麵包機內攪拌成光滑的麵糰

  • 奶香蜂蜜包的做法 奶香蜂蜜包怎麼做 第4張

    3、放入黃油,用發麵檔的前20分鐘繼續攪拌2-3次

  • 奶香蜂蜜包的做法 奶香蜂蜜包怎麼做 第5張

    4、打至能撐出薄膜

  • 奶香蜂蜜包的做法 奶香蜂蜜包怎麼做 第6張

    5、在麵包機內發至2.5倍大

  • 奶香蜂蜜包的做法 奶香蜂蜜包怎麼做 第7張

    6、取出排氣,分割成9等份,鬆馳

  • 奶香蜂蜜包的做法 奶香蜂蜜包怎麼做 第8張

    7、收圓,整形,放入烤盤內

  • 奶香蜂蜜包的做法 奶香蜂蜜包怎麼做 第9張

    8、再次發酵1.5倍大,約8分滿

  • 奶香蜂蜜包的做法 奶香蜂蜜包怎麼做 第10張

    9、取小許牛奶,蜂蜜混和塗上生麵糰上,灑上黑芝麻

  • 奶香蜂蜜包的做法 奶香蜂蜜包怎麼做 第11張

    10、烤箱180度,烤20分鐘,中途見顏色變得太深,就加蓋錫紙

  • 奶香蜂蜜包的做法 奶香蜂蜜包怎麼做 第12張

    11、奶香蜂蜜包,蜂蜜其實也是天然麵包改良劑

  • 奶香蜂蜜包的做法 奶香蜂蜜包怎麼做 第13張

    12、天然無新增,老爸老媽愛吃!