1、500克麵粉中加入雞蛋2個酵母5克泡打粉5克蜂蜜20克牛奶200克。
2、加入20克食用油用筷子攪拌成絮狀。
3、和成麵糰蓋上蓋子醒發制兩倍大。
4、醒發好的麵糰。
5、擀成一釐米厚的片,切成一釐米寬的條。
6、如圖,兩隻手相反的方向上勁。
7、對摺擰在一起。
8、在對摺完成,麻花生坯醒十分鐘。
9、油溫五成熱下鍋炸。
10、炸制金黃色即可。
11、成品圖。