鱈魚餅怎麼做|鱈魚餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鱈魚餅的做法步驟

• 1、鱈魚去皮。

• 2、剁成魚茸。

• 3、加鹽、胡椒、雞精、香油和蔥姜碎。

• 4、雞蛋打散。

• 5、加入魚茸裡，打上勁。

• 6、加澱粉成幹糊。

• 7、用勺子弄成丸子壓扁，兩面沾滿面包糠。

• 8、炸至兩面金黃即可。

小竅門

沾上番茄沙司，味更好。