“香嫩可口,美味營養。”
1、鱈魚切一段,去皮。
2、去刺。
3、剁成泥。
4、蔥切碎。
5、胡蘿蔔切碎。
6、把鱈魚泥,胡蘿蔔,蔥放入盆中,加入適量麵粉,適量鹽,適量胡椒粉,打入一個雞蛋的蛋清。
7、和在一起。
8、做成小餅。
9、煎鍋放入適量植物油,把做好的小餅全部放在煎鍋裡。
10、一面煎至金黃,翻面,把另一面煎至金黃出鍋。
11、成品圖。