鱈魚排怎麼做|鱈魚排的做法

“我家寶貝最愛吃的鱈魚排，無骨無刺，低油原味，安心食用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鱈魚排的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、將鱈魚去鱗，洗淨切塊。

• 3、加鹽、黑胡椒、檸檬汁，醃製20分鐘。

• 4、準備好掛糊所用輔料，麵粉，蛋液和麵包屑。

• 5、將魚塊蘸少許麵粉。

• 6、再蘸少許蛋液。

• 7、最後包裹麵包屑。

• 8、全部蘸好，刷一層油。

• 9、空氣炸鍋預熱200度，4分鐘。

• 10、將魚塊放入九陽空氣炸鍋內。

• 11、200度，炸14-18分鐘左右。

小竅門

如果炸許多塊，中途別忘翻面。