檸檬鱈魚怎麼做|檸檬鱈魚的做法

“鱈魚的口感特別好，煎好後一點不腥，肉質滑嫩，入口即化。加了檸檬能夠去腥，更能提鮮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬鱈魚的做法步驟

• 1、把鱈魚處理乾淨，所有的調料和檸檬放到鱈魚裡，拌勻。（沒有紅酒可以加料酒或白酒）

• 2、醃半小時後，放鍋裡煎。每面煎2到3分鐘就可以。

• 3、撒點黑胡椒粉，出鍋，放檸檬裝飾。

小竅門

1、沒有紅酒可以加白酒或料酒。
2、如果是早晨煎，可以加好調料放冰箱一夜，起床後直接引用煎節省時間。