“給寶寶新增魚肉，最好使用深海魚，鱈魚、三文魚是首選，營養價值高，沒有亂刺，寶寶吃最合適。狹鱈魚屬於低脂肪魚類，具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點，鮮嫩好吃，是老少皆宜的營養食品，被稱為“餐桌上的營養師”。
這道土豆鱈魚餅，所選用的食材是南極直達野生狹鱈魚片，去皮去骨刺，最大限度杜絕了魚刺的危害，食用更加方便安全，讓家人安全享用優質蛋白質。南極直達阿拉斯加狹鱈魚自然原生，源自阿拉斯加深海，營養豐富，含有多種氨基酸和微量元素，肉味甘美，香嫩可口，肉質鮮嫩白細，老人小孩皆宜。”
1、準備食材。
2、土豆洗淨去皮切成小塊。
3、土豆塊放入蒸箱中蒸二十分鐘。
4、胡蘿蔔去皮切成細小的粒。
5、狹鱈魚先切成塊。
6、然後剁成碎末。
7、放入薑絲醃製十分鐘。
8、胡蘿蔔粒也放入蒸箱蒸五分鐘。
9、蒸好的土豆取出，用牙籤能輕鬆穿透就可以了。
10、土豆用勺子壓成泥。
11、加入胡蘿蔔粒和鱈魚末。
12、加入少許鹽。
13、攪拌均勻。
14、電餅鐺刷少許油預熱。
15、挖一勺土豆泥放入電餅鐺，壓成餅狀，勺子蘸一點水就不會粘了。
16、定型後翻面，烙至兩面金黃即可。
1.寶寶吃的輔食要儘量少放調料，一歲以下的寶寶不需要放鹽。
2.土豆也可以換成山藥或者紅薯等根莖類蔬菜。
千里飄香谷
