“快手豆腐,營養均衡,美味下飯。”
1、韭菜洗淨切小段。
2、蔥切小段,姜切末。
3、豆腐切小塊。
4、小碗中放入適量澱粉,加入適量清水調勻,滴入適量香油。
5、鍋中放入適量清水燒開,放入豆腐燒兩三分鐘。
6、撈出控水備用。
7、鍋中放入適量植物油,放入豆腐,蔥姜。
8、放入適量生抽翻炒。
9、放入適量黃豆醬翻炒。
10、加入半小碗清水燒開。
11、水快要耗幹,放入韭菜。
12、立刻放入澱粉汁翻炒均勻關火出鍋。
13、成品圖。