酒釀彩色小圓子怎麼做|酒釀彩色小圓子的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酒釀彩色小圓子的做法步驟

• 1、糯米粉加水，活成比較軟的麵糰，分成四份，一份原味，其餘三份加入自己喜歡的果蔬粉揉勻。加入果蔬粉後，如果麵糰有點幹，可以加幾滴水再揉勻。

• 2、將各色麵糰分別搓成小圓子，撒適量糯米粉防粘。

• 3、鍋中加水燒開，放入小圓子，攪拌一下。

• 4、小圓子煮至漂浮起來，加入酒釀，攪勻。

• 5、取適量玉米澱粉，加水攪勻。

• 6、慢慢倒入鍋中邊倒邊攪拌，達到自己想要的濃稠度就可以了。