讓人懷念的辣椒炒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
250 青椒 :
200 輔料
鹽 :
適量 姜 :
適量骨頭湯 :
適量老抽 :
適量油 :
適量豆豉 :
適量 具體步驟
1.食材準備
2.所有材料切好備用
3.鍋下油燒熱,現將肉煸香炒熟起鍋備用
4.鍋留油放入辣椒煸炒
5.等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候,下肉一起炒勻
6.加入鹽、雞精、豆豉、薑末、放點老抽調味
7.最後加入少量的骨頭湯燒開
8.香噴噴,辣椒炒肉出鍋
烹飪技巧
無