1、瘦肉和豬心洗淨切薄片。
2、豬心和瘦肉加入適量花生油拌勻。
3、香蔥洗淨切蔥花備用。
4、砂鍋加入適量清水。
5、大火煮開後,加入適量花生油。
6、放入豬心。
7、加入瘦肉。
8、大火煮開,撇去浮沫。
9、少許鹽調味。
10、出鍋前加入適量胡椒粉和蔥花即可。
11、準備了紅蔥頭和花生油加入適量生抽,沾汁用。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。