瘦肉豬紅粥怎麼做|瘦肉豬紅粥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

瘦肉豬紅粥的做法步驟

• 1、瘦肉切片放醬油，胡椒粉，生粉，油抓勻醃製一會兒，豬紅改刀切小塊，切點薑絲備用。

• 2、小半杯珍珠米洗乾淨。

• 3、新增適量的開水。

• 4、蓋上蓋子浸泡半小時。

• 5、然後開始煮粥，先大火燒開轉小米煮20分鐘左右。

• 6、這是煮了20分鐘後的粥，因為用開水泡過米更易煮開。

• 7、放入薑絲，豬紅。

• 8、放入瘦肉。

• 9、大火煮開用筷子攪拌一下。

• 10、大約煮三分鐘左右適當的調點鹽，幾滴油，放入蔥花即可關火。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。