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銀耳紫薯糯米羹怎麼做|銀耳紫薯糯米羹的做法

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銀耳紫薯糯米羹的做法 銀耳紫薯糯米羹怎麼做

初冬的早上來一碗銀耳紫薯糯米羹,軟糯多膠,美容瘦身。簡單快手。

食材明細

主料
  • 新鮮銀耳 (1/4朵)
  • 小紫薯 (1個)
輔料
  • 糯米 (少許)
調料
  • 冰糖 (適量)
  • 清水 (1200ml)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

銀耳紫薯糯米羹的做法步驟

  • 銀耳紫薯糯米羹的做法 銀耳紫薯糯米羹怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 銀耳紫薯糯米羹的做法 銀耳紫薯糯米羹怎麼做 第3張

    2、糯米清洗乾淨用水泡一會,紫薯去皮用清水清洗幾遍。

  • 銀耳紫薯糯米羹的做法 銀耳紫薯糯米羹怎麼做 第4張

    3、鍋中加水,將洗乾淨的銀耳撕成小朵放進去中小火煮15分鐘(因為是新鮮銀耳,15分鐘就出膠了)。

  • 銀耳紫薯糯米羹的做法 銀耳紫薯糯米羹怎麼做 第5張

    4、糯米放進去煮15分鐘。

  • 銀耳紫薯糯米羹的做法 銀耳紫薯糯米羹怎麼做 第6張

    5、再將紫薯放進去煮10分鐘。

  • 銀耳紫薯糯米羹的做法 銀耳紫薯糯米羹怎麼做 第7張

    6、最後放冰糖煮化即可。

  • 銀耳紫薯糯米羹的做法 銀耳紫薯糯米羹怎麼做 第8張

    7、一碗軟糯香甜,膠原蛋白滿滿的銀耳紫薯糯米羹就好了。

  • 銀耳紫薯糯米羹的做法 銀耳紫薯糯米羹怎麼做 第9張

    8、成品圖。

小竅門

銀耳是新鮮的,煮15分鐘就出膠了。