今天告訴你|芹菜蘿蔔能一起吃嗎

芹菜蘿蔔能一起吃嗎，這兩種食物我們在日常的生活裡真的是熟悉的不能再熟悉的了，就今天想給大家介紹的一個問題想給大家解答的就是芹菜蘿蔔能一起吃嗎，這個問題不知道大家在平日裡是不是會忽視掉，看著小編繼續給大家介紹下去吧。

一、芹菜蘿蔔能一起吃嗎

可以，蘿蔔和芹菜能一起吃，下面是具體做法：

準備材料：豬肉片150克，芹菜400克，胡蘿蔔1根，蔥花少許，生抽1勺，精鹽少許，雞精少許

1、將胡蘿蔔去皮切成條狀備用。

2、將準備好的芹菜切成段狀備用。

3、鍋中熱油，倒入豬肉片翻炒均勻。

4、在鍋中放入生抽翻炒均勻。

5、接著在鍋中放入胡蘿蔔翻炒至5成熟。6、然後在鍋中放入蔥花和芹菜翻炒均勻。

6、最後在鍋中放入精鹽和雞精翻炒均勻即可關火。

二、芹菜的營養價值

1、芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。

2、芹菜具有較高的藥用價值，其性涼、味甘、無毒，具有散熱、祛風利溼、健胃利血氣清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用，對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用,如《本草綱目*菜部第二十六卷*水芹》雲芹菜“主治：女子赤沃，止血養精，保血脈，益氣，令人肥健嗜食。”《本經逢原》則認為其能“清理胃中溼濁。”

3、芹菜且能祛伏熱，解癰毒，清肝陽，利頭目。如《本草綱目*菜部第二十六卷.旱芹》雲“搗汁，冼馬毒瘡，並服之。又塗蛇蠍毒及癰腫。唐本久食，除心下煩熱。主寒熱鼠瘻，生瘡，結核聚氣，下瘀血，止霍亂。”《隨息居飲食譜》則稱之能“清胃、滌熱、祛風。利口齒、咽喉、頭目，治崩帶、淋濁、諸黃。”《本草從新》認為“水芹，去伏熱，及頭中風熱，利口齒及大小腸，治煩渴，崩中帶下，五種黃病。旱芹，出心下煩熱，療鼠瘻，結核聚氣，下瘀血，止霍亂。”《衛生簡訊》有“清胃滌熱，通利血脈，利口齒潤喉，明目通鼻，醒腦健脾，潤肺止咳。”《本草推陳》著重芹菜能“治肝陽頭昏，面紅目赤，頭重腳輕，步履飄搖等症。”

4、近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發現，由子芹菜中富含水分和纖維，並含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此是減肥佳品。

芹菜蘿蔔能一起吃嗎，上面文章裡介紹的內容已經明確的告訴我們芹菜和蘿蔔是能夠一起吃的，而且文章裡還十分貼心的給我們提供了非常簡單的適合在家裡做的芹菜蘿蔔的做法，大家平日裡注意多吃這種蔬菜，對於身體的好處非常得多。