今天告訴你|過敏了能吃山藥嗎

現在天氣如此炎熱，估計大家在飲食方面也沒有什麼太想吃的東西，所以追求的就是清淡爽口的味道，這個時候很多的朋友估計就會選擇吃山藥吧，山藥就是簡單的美味的食物，唯一的一點就是山藥皮處理起來比較的困難，而且有些人會過敏的。

一、過敏了能吃山藥嗎

如果不是服用山藥引起的過敏，這個是可以吃的，不要影響的，現在有過敏的情況，你可以用利敏舒改善過敏的情況，注意不要吃辛辣油膩海鮮等容易引起過敏的食物，外出注意防護，注意不要用刺激性化妝品，不要日晒。

二、山藥的價值

山藥健脾益胃、助消化。生山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，脾陽虧或胃陰虛，皆可食用;山藥滋腎益精，生山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用，腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服用。

山藥益肺止咳，生山藥含有皁甙、粘液質，有潤滑，滋潤的作用，可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症;山藥能降低血糖，生山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病;山藥可延年益壽，生山藥含有大量的粘液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，有益志安神、延年益壽的功效。

山藥與鴨肉一起煲湯吃，對脾胃幫助很大;與紅棗一起食用，可以把山藥保持人體血管的彈性、滋補脾胃的的作用發揮的更;與羊肉一起食用，可以促進消化吸收，對脾胃也有很大的保護作用;與豬肉一起食用，益氣、養胃、健脾，對脾胃有明顯的養護作用。

但是，糖尿病患者不能多吃山藥，山藥含有大量的澱粉，進入人體後被吸收會產生大量的葡萄糖，從而導致血糖的升高;通便不暢的人要少吃，山藥裡面含有大量的澱粉，不是太易於消化，消化系統不好的人少吃，尤其是已經出現便祕、大便乾燥的人，最好不要吃;山藥不可與熱性食物同吃，山藥本身屬於性熱的藥材。

熱性食物和山藥一食用，很容易導致體內上火;山藥也不要與鹼性藥一起服用，鹼性藥物可能會讓山藥裡面的澱粉酶失去作用，起不到應有的功效。

過敏了能吃山藥嗎，看了我們的介紹就知道啊基本上不是對山藥過敏的時候就是可以吃山藥的，部分人對於山藥過敏也只是只對于山藥的皮有接觸性的皮炎現象，正常來說只要處理啊的時候帶上手套就沒有問題，注意小心別濺到自己就好。