魚膠的做法大全|魚膠煮多久

最近看見好多人都在買魚膠，最開始也不太瞭解這是什麼嗎，馬上去腦補了一下，關於魚膠，它的營養價值是非常高的，而且對於身體虛弱或病後恢復有一定幫助，魚膠對於女人來說也是很好的，特別是產前產後有服用對身體很好的效果，那魚膠要煮多久，怎麼煮呢，我們一起來學習一下。

魚膠煮多久及做法

一、魚膠紅棗湯

魚膠 15 克紅棗(去核) 4-5 個，加水適量，燉大概 2-3 個小時，放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏，對於氣血不足，失於調養，症見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋蔘、桂圓肉等下去一起燉的)

二、魚膠煲骨湯

魚膠 15 克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數小時後加調料即可食用。

本湯適用於健脾養血、補腎益精。

三、魚膠當歸湯

魚膠 15 克、當歸 10 克，紅棗適量。洗淨加入燉鍋中燉 2-3 小時。此湯可大補血氣，用於再生障礙性貧血者。

四、魚膠洋蔘湯

魚膠 15 克，洋蔘數片，加水適量，燉數小時後加冰糖食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。

五、薏米百合燉魚膠

魚膠 15 克，百合 15 克，薏米 40 克，豬肉 50 克。將材料洗淨，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉 2-3 個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。

六、魚膠蓮子枸杞湯

安南魚膠、成鰵魚膠 20 克， 蓮子、枸杞適量。將所有材料洗淨，放入電燉鍋，加水上高檔燉 3.5 小時，調味即可食用。

本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎，咳嗽，有根治療效。體寒，不怕冷者也適合。

七、魚膠排骨湯

魚膠 15-20 克，排骨適量，當歸、黨蔘、金蟲草、芹菜。將所有材料洗淨，放入燉鍋中燉 3 小時(芹菜好了再放)，調精鹽即可食用。

功效：健腦、益智、補血補氣，利心腎。強化脾胃五臟，提高免疫力

八、魚膠糯米枸杞粥

魚膠 15-20 克，糯米，枸杞，桔子餅(切絲)適量。 將所有材料洗淨，放入高壓鍋煮熟，下冰糖調味即可食用。

功效 : 美容顏，健脾胃，補血利養氣，適合秋冬進補，產婦、孕後做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳

九、魚膠燉豬蹄

魚膠 20 克，豬蹄 1 只，木瓜，生薑適量。洗淨一起放入燉鍋中，加適量的水，燉 3-4 個小時，調味即可食用。

功效：潤容養顏，月子補身，漲奶水尚好

十、魚膠豬肚湯

魚膠 15-20 克，豬肚適量。將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中燉 3 個小時，調料即可食用，

此湯適合於孕婦和產婦坐月子補身體，補血氣只用，效果佳。

魚膠也被叫做魚肚，花膠，與咱們經常吃的燕窩魚翅的功能相當，而且有海洋之參的美名，做魚膠要注意，不可以高溫，不可以泡熱水，泡冷水時間過長也是不可以的，最多不要超過二十四個小時，魚膠很嬌嫩，做時一定要注意啊，魚膠煮多久 ，就介紹到這，希望能夠幫到大家。