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發表於:2024-02-25
“中午時間匆忙,於是炒了個豆芽河粉。方便快捷呀~~”食材明細主料河粉(2斤)綠豆芽(1斤)雞蛋(2個)蔥(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒豆芽河粉的做法步驟1、豆芽和蔥分別洗好。2、河粉...
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發表於:2024-01-07
“對於炒河粉大家都很熟悉了,可以分為幹炒和溼炒做法有些不同,個人更喜歡幹炒的,製作的過程可依個人喜歡加入不同材料,偶爾自己在家做個炒河粉還是不錯的,加多點材料直接秒掉外面很多的炒河...
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發表於:2023-12-31
“簡單美味快手菜。”食材明細主料黃豆芽(適量)香乾(適量)輔料蔥(適量)食用油(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)香辣醬(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒豆芽的做法步驟1、洗淨的黃豆芽,控水。2...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料河粉(約500克)輔料綠豆芽(適量)韭菜(適量)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)老抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽韭菜炒河粉的做法步驟1、準備:新鮮河粉。2、韭菜,綠...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料河粉(適量)雞蛋(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡蘿蔔(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽雞蛋炒河粉的做法步驟1、肉和胡蘿蔔切絲。2、豆芽洗好。濾幹...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料河粉(300克)輔料雞蛋(2只)火腿(60克)蔥(3棵)豆芽(100克)老抽(1勺)生抽(2勺)鹽(1克)雞精(2克)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)廣式幹炒河粉的做法步驟1、豆芽洗淨,瀝乾水份2、河粉用手獨條撕...
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發表於:2024-02-24
“大學剛畢業的時候住在知春裡那邊的小區,樓下就有一家成都小吃,有時候出去面試回來很累很餓,就會到成都小吃裡面去吃點飯,有時候是一屜包子,有時候是蒸餃,最多的時候吃的還是素炒河粉,每次點...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料肉末(2兩)綠豆芽(綠豆芽)河粉(150g)輔料蒜頭(2瓣)蒜苗(1根)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末芽菜炒河粉的做法步驟1、綠豆芽去尾洗乾淨瀝乾水備用。...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料幹豆腐卷(2卷)豆芽(適量)輔料蔥花(適量)紅尖椒(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)海鮮醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐炒豆芽的做法步驟1、笨豆芽兒剪去根鬚,洗淨...
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發表於:2024-01-01
“微微麻辣,芹香濃郁,豆芽脆嫩,河粉軟Q,簡直不要太好吃。豐富的配菜,營養更全面😋”食材明細主料胡蘿蔔(半截)綠豆芽(適量)嫩芹菜(適量)紅椒(一個)輔料花生油(適量)姜蔥(適量)大紅袍花椒(適量)乾紅辣椒段(...
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發表於:2023-12-30
“上班路上有幾間流動攤位賣早餐的,炒河粉炒米粉,粥。經過時聞著很香,但細一聞那油讓人不舒服,所以每每點餐要吃炒粉面都是自己在家做。”食材明細主料河粉(一斤)輔料黃豆芽(一塊錢)胡蘿蔔(一小...
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發表於:2024-02-26
“來廣州,除了精緻的茶點、靚湯,各類粥品,還少不了大排檔的幹炒牛河。幹炒牛河其實就是牛肉炒河粉,大排擋一般會寫個簡單菜牌,流傳至今的叫法就是幹炒牛河了!用這種炒法,適用於任何米粉類,非常...
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發表於:2024-01-03
“女兒喜歡吃河粉,家裡經常炒河粉來吃。”食材明細主料河粉(454g)綠豆芽(400g)雞蛋(3個)蝦仁(半碗)輔料蔥花(2湯匙)蠔油(1大匙)幹炒豉油皇(2大匙)糖(1茶匙)玉米油(適量)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-03
“初春正是吃韭菜的好時節!營養豐富,河蝦補鈣,特別適合兒童!”食材明細主料韭菜(200g)豆芽(250g)河蝦(200g)輔料生薑(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料綠豆芽(400克)粉條(100克)胡蘿蔔(1根)輔料蔥花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥花(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒粉的做法步驟1、將綠豆芽去掉...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料河粉(400克)肉絲(50克)豆芽(400克)新鮮蝦仁(2個)青菜(適量)生薑絲(2克)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2克)玉米澱粉(3克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲豆芽炒河粉的做法步驟1、肉絲用生...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料黃豆芽(250g)粉絲(150g)輔料幹辣椒(5個)大蒜(1瓣)配料醬油(少許)白糖(少許)鹽(微量)雞精(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆芽粉絲的做法步驟1、將豆芽洗淨,控幹水;粉絲用開水泡...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料河粉(一斤)輔料雞蛋(一個)綠豆芽(2兩左右)胡蘿蔔絲(少許)蔥(一棵)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋銀芽炒河粉的做法步驟1、綠豆芽洗淨,(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開...
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發表於:2023-12-30
“幹炒牛肉河粉,其實做法一點也不難,準備一個不粘鍋,先將牛肉片下鍋煎好,再將河粉炒熟就可以,比炒麵還方便。口感也比炒麵好,吃起來很過癮。”食材明細主料河粉(1包)豆芽(20克)牛肉片(50克)輔料香...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料河粉(200克)洋蔥(一個)紅椒(一個)輔料老乾媽豆豉(一茶匙半)生抽(兩茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)老乾媽炒河粉的做法步驟1、準備食材2、洋蔥和紅椒切絲3、起油鍋倒入少許底...
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發表於:2023-12-26
“鮮香美味。”食材明細主料河粉(300g)雞蛋(2個)輔料豆芽兒(100g)白菜葉(100g)調料鹽(適量)橄欖油(2勺)辣椒油(1勺)蔥花(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋豆芽兒炒河粉的做法步驟1、豆芽兒洗...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料綠豆芽(300g)粉絲(1卷)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽炒粉的做法步驟1、綠豆芽掐頭去尾洗淨。2、粉絲用清水浸泡至軟。3、開大火,熱鍋冷油,下...
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發表於:2023-12-26
“芽菜的香脆與河粉的充分混合,讓簡單的河粉也變得鮮美起來!”食材明細主料河粉(200g)芽菜(50g)輔料榨菜(20g)雞蛋(1個)生菜(50g)調料鹽(適量)老乾媽(1勺)生抽(1勺)豬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(...
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發表於:2024-01-01
“簡單美味的炒河粉,一道家常炒河粉!”食材明細主料黑豆芽(適量)肉末(適量)河粉(適量)蘿蔔乾(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆芽炒河粉的做...
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發表於:2024-01-04
“韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌,故韭菜葉被稱為“洗腸草”。韭菜散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。所以炒河粉時候加入一些...