讓你的早餐多一份健康|苦豆菊怎麼做

苦豆菊並不是一種常見的食材，它可以與非常多的麵食進行一些加工後成為非常健康的食物，同時苦豆菊也是一種對人體非常有益處的中藥材。但是各位小夥伴們知道如何在家中製作苦豆菊的食物嗎？苦豆菊怎麼做才會不會流失其營養價值？今天小編就教大家如何製作苦豆菊。

苦豆菊怎麼做，讓你的早餐多一份健康

由於我們生活常識的缺乏，我們根本就不知道如何去製作苦豆菊，也不知道苦豆菊的功效，所以在生活中，我們很少會去食用苦豆菊這種比較少見的藥材，也不會去理會它的存在。那麼苦豆菊怎麼做呢？

一、薑黃苦豆菊花捲的做法步驟

1、將麵粉、黃豆粉、細砂糖、酵母、泡打粉混合，緩緩加入水，拌成雪花狀

2、整理成麵糰，蓋上溼布，醒40分鐘(夏天15分鐘)

3、將醒好的麵糰先擀成長方形，先刷上一層油

4、依次撒上薑黃粉

5、撒上苦豆菊粉

6、將麵皮捲起成長條，然後切成大小相仿的劑

7、用筷子在面劑中間壓一道

8、沿著折線向上折起，再向後翻，捏合即成花捲坯

9、蒸鍋內燒開水後放入花捲坯，蒸15分鐘，蒸好後關火，過一分鐘再緩緩開蓋，以防回陷。

【主治】清熱利溼，止痛，殺蟲。全草：用於細菌性痢疾，阿米巴痢疾。種子：用於胃痛，滴蟲性腸炎，白帶過多;外用治瘡癤，溼疹，頑癬。

【用法】全草0.5～1錢，種子3～5粒，研粉吞服;外用適量，研粉煎水洗，或乾餾油調配10%軟膏外擦患處。

【藥理】槐果鹼40～60mg/kg×8～13d，灌胃，對小鼠宮頸癌、小鼠肉瘤、淋巴肉瘤1號的抑癌率分別為45%、31%、32%和56%，對大鼠瓦克癌瘤的抑瘤率為27%。對腹水瘤和小鼠白血病的試驗，結果是槐果鹼30～60mg/kg×6d腹腔注射對荷大鼠的生命延長率為36%～55%;25mg/kg×7d腹腔注射對荷小鼠肉瘤、小鼠艾氏腹水癌小鼠的生命延長率為26%～50%;60mg/kg×5～13d灌胃對小鼠艾氏腹水癌、網狀細胞白血病則無效。

二、苦豆菊的功效與作用

1、溼熱瀉痢。本品性味苦寒，功能清熱燥溼以止痢。治溼熱瀉痢，裡急後重，單用有效;

2、胃脘痛，吞酸。本品入胃經能清胃熱，可治胃熱胃脘痛、吞酸，單用種子五粒研末沖服，或配蒲公英、生薑等藥用(《新疆中草藥手冊》);

3、溼疹、頑癬。本品功能清熱燥溼、殺蟲而可用治溼疹、頑癬，以其乾餾油製為軟膏外搽;

4、白帶過多。取本品清熱燥溼以止帶，可以本品吞服有效;

5、瘡癤、潰瘍。本品既能清熱，又能以毒攻毒，故可用治熱毒瘡癤、潰瘍等證，可用本品適量砸碎，煎湯外洗患處。

看來上面小編對大家的分享之後，各位小夥伴們應該知道苦豆菊怎麼做了吧。這種由苦豆菊製作的畫卷一定會成為各位小夥伴家中的新寵的。也希望各位小夥伴在看完小編的這篇文章之後，可以對苦豆菊有更多的瞭解，也可以讓各位更加關注自己的身體。