健康吃早餐要注意哪些禁忌？|怎樣吃早餐最健康

早餐是三餐的第一餐，有話說：“早餐要吃的像個皇上”從這句話就能體現出早餐的重要性。為什麼說早餐尤為重要呢。其一是因為他是一天的開始，學習工作都要補充好充足的能量。其二是因為早餐如果不吃容易引發貧血，膽結石等症狀。今天小編給大家帶來吃早餐我們要注意什麼，怎麼吃早餐最健康。

怎樣吃早餐最健康，健康吃早餐要注意哪些禁忌？

禁忌一：一起床就吃早餐

不少習慣早起的人，在清早五六點鐘起床後就馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需，也利於身體吸收。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。保健專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。

健康小建議：起床後宜先喝水，補充睡眠時消耗的水分，活動20至30分鐘後，再吃早餐比較合適。吃早餐的最佳時間是7點。

禁忌二：早餐吃得過於營養

在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，並引起肥胖。

健康小建議：早餐應把握營養均衡的原則，選擇易消化吸收，纖維質高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆漿、麵條、餛飩等，不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽。

禁忌三：早餐以牛奶雞蛋為主

“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內容，但這樣的早餐搭配並不科學。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，不能給身體提供足夠的能量，人在進食後很快會感到飢餓，對腸胃有一定的影響，並會間接影響人的工作效率和學習效率，對兒童的影響尤其大。

健康小建議：早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時，應搭配稀粥、麵包、饅頭等主食補充能量，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，並有利於牛奶的吸收。

禁忌四：早餐吃太快

很多上班族要趕時間，經常匆忙地吃早餐，甚至有些人邊走邊吃，這樣都是很損腸胃的。而且難免有些食物是燙的，這樣就會損傷口腔和胃。久而久之，很容易燙壞你胃的保護膜，從而加大患癌風險。

健康小建議：吃早餐最好坐下來慢慢吃，如果實在是時間來不及，建議打包帶到公司吃。

禁忌五：早餐營養單一

早餐不能吃太好，但是也不能吃太差。最主要就是要營養均衡。有些家裡嫌麻煩，就會準備一些簡單的早餐，如牛奶、水果，這些食物的熱量低，並不能滿足一上午所需的能量，所以會大大降低工作和學習效果。

健康小建議：早餐一定要有主食，還要有富含蛋白質的食物，蔬果。不過注意一定不要太過油膩，以免增加肥胖機率。

怎樣吃早餐最健康，今天給大家帶來五點小建議及禁忌，在日常的早餐準備中，希望大家可以合理的搭配好早餐，避免早餐營養不均衡，切忌不要飲食過快或吃的太飽，太飽和太快都不利於營養的吸收，早餐要做到營養搭配，配餐豐富，細嚼慢嚥才能給一天一個良好的開始。