如何區分和田大棗和灰棗|和田大棗和灰棗哪個營養好

大棗的營養非常豐富，吃法也很多樣，不管是直接食用還是煲湯熬粥，對人體都十分有好處。超市裡紅棗的品種很多，尤以和田大棗和灰棗最為常見，今天小編就為大家梳理一下和田大棗和灰棗哪個營養好，以及二者如何區分。

一、和田大棗和灰棗哪個營養好

和田大棗其實是指產於新疆和田地區的駿棗，也叫和田駿，呈圓柱形或葫蘆形，果大肉厚、質脆味甜，含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，具有非常好的補血功效。

灰棗個小美觀，呈橢圓形，肉實質脆，果實圓潤飽滿，富含維生素A、B族以及18種必須氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等礦物質，被譽為“天然維生素丸”。

總體來說，和田大棗和灰棗的營養都很好，補血的話和田大棗更好一些。

二、如何區分和田大棗和灰棗

和田大棗和灰棗是兩種產地不同的紅棗，從外形和大小可以比較容易地區分出它們。具體來說，和田大棗體型圓長、肉質鬆軟、回味帶甘;灰棗體型小巧，核肉易分離，清香甜糯、回味甘醇，兩種棗都適合生吃、煲煮和泡茶。

以上就是和田大棗和灰棗的營養價值和體型、口感的對比，兩種棗都是營養價值的很高的健康食物，小夥伴們可以根據自己的喜好隨意選擇哦。