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這兩是一個東西嗎|冬棗和青棗有什麼區別

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.28W

很多人對冬棗和青棗都是傻傻分不清楚的。但是其實這兩個是完全不一樣的東西,要說共同點,那就只有名字上都有個棗字。其實冬棗和青棗是兩種完全不同的水果。冬棗是紅棗的一種,但是青棗卻不是。如果你還不清楚,那麼現在我們就一起來區分一下吧。

冬棗和青棗有什麼區別,這兩是一個東西嗎

冬棗和青棗有什麼區別,這兩是一個東西嗎

1、青棗和冬棗的區別之外形區別

青棗的果型優美,形狀較圓,果皮光滑,色呈淡綠,還具有熱帶小蘋果的美譽,它的果肉為白色或淡黃色,個頭較大,但果重可達100克以上。而冬棗形狀為扁圓偏長,表皮的顏色青紅相接,也有完全成熟的表皮顏色為豔紅色,但大多為青紅相接的樣子,它的單果重達17-25克左右,雖然比不上青棗,但是個頭在棗類算大的。

2、青棗和冬棗的區別之產地區別

冬棗是優質晚熟鮮食的棗類品種,屬於鼠李科棗屬,是一個無刺棗樹的晚熟品種,一般在10-11月成熟,而北方入寒較早,所以得名冬棗,它一般分佈在山西、河北、山東等地。而青棗是一種熱帶、亞熱帶水果,主要產地在臺灣和海南地區,目前廣東和雲南地區也有種植,它的生長離不開光照,在浙江義烏有少量的栽培。

3、青棗和冬棗的區別之成熟期區別

前面我們說到冬棗之所以叫冬棗,就是因為它的成熟期和其他棗類不同,一般在10-11月氣溫較低時成熟上市,也有部分通過大棚技術在8月時上市。而青棗作為一種熱帶、亞熱帶水果,它在不同地區不同品種的成熟期有一定的差異,在臺灣一般在10月至翌年三月上市,而其他的品種一般在11月至翌年3月上市,這也就是我們過年期間能經常見到它的原因。

4、青棗和冬棗的區別之功效區別

青棗有名蜜棗,它富含果糖、纖維質以及維生素C,具有增強人體免疫力、促進血液迴圈、抗氧化的功效,經常食用能益胃生津、養顏美容、延緩衰老,它含有含有黃酮,具有鎮靜、催眠和降壓的作用。冬棗含有人體所需的19種氨基酸,它的維生素C含量也比較高,還含有多種微量元素,被譽為白果之首。

看完這些你能分清冬棗和青棗沒呢。

綜上所述,冬棗和青棗的區別已經是一目瞭然了,你還會分不清嗎?其實很多人不是分不清這兩種東西,而是經常把名字給搞混了。哈哈,不管他們有啥區別,總之這量兩種都是很有營養的水果,而且都是很好吃的,也都是在冬天產出的水果,你知道了嗎?

Tags:青棗 冬棗