新疆大棗如何區分|新疆大棗幾月熟

大棗，這屬於是一種可以進行食用的食材，其味道上面所帶有的特色性也是極為不錯的。那麼一般性的大棗，在各個地區的成熟時期都會不一樣。新疆的大棗，屬於是在國內比較盛名的，那麼新疆的大棗，一般是在幾月熟呢。以下小編就有整理到，來看看吧！

一、新疆大棗幾月熟

1.鮮棗在九月下旬就上市了，這時的大棗脆甜多汁。幹棗要十月二十號左右至霜後成熟，這時的大棗顏色好糖度高。

2.在每年九月的下旬大部分的棗樹都已經成熟，這個時候當你走到棗林你會非常的欣喜，綠綠的葉子，紅紅的棗，一個一個的特別喜人~!成熟的稍微早的的紅棗棗民已經把他們摘下來，挑揀好了。他們用專門篩棗的篩子把棗晒出來，把一部分新鮮的棗就會拿到市場去賣，或者當有專門來收購棗的他們就會把棗賣掉。不想全部賣掉的，就把新鮮的棗晒乾，做幹棗。

3.新疆大棗，因其產地是新疆個子大而成名。在中國這個歷史悠久的國家，紅棗的文化已經遍佈全中國。新疆因其獨特的地理環境而盛產哈密瓜，葡萄，大棗等瓜果。新疆獨特的紅棗生長環境、充足的光熱資源、極佳的光和輻射、獨一無二的樹上採摘條件，新疆“若羌”大棗生長出果形飽滿、色澤鮮亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的優質紅棗，是極佳的滋補食品

二、新疆大棗如何辨別

1.果實飽滿，皺紋較淺，手捏新疆紅棗會感到果肉很厚實，不會一下捏到核。如果果肉乾癟，皺紋很深，捏一下果肉薄的像層皮，就絕對不是新疆紅棗。

2.個大皮薄。不同品種的新疆棗大小有區別，和田棗個頭最大(3~8釐米)，大的能和雞蛋近似，但並非很大的棗都是新疆棗，有些棗通過嫁接，個頭能長得像蘋果一樣大，但是味道一般。新疆棗皮薄，不論怎麼吃，不象內地棗滿嘴果渣。

3.棗皮顏色暗紅，富有光澤。真正的新疆紅棗果皮是暗紅色的，很有光澤。如果您買到的棗顏色發黃，發灰，發白，都很可能不是真正的新疆棗。

4.味道甜。真正的新疆棗味道很甜。如果發酸，或者沒什麼味道，肯定不是新疆棗。

5.新疆三種棗，和田棗個大肉厚，很甜;若羌棗個小最瓷實，但味道更清甜、純正;哈密棗補血效果好。

新疆大棗幾月熟？一般性的是在九月的時候，才會成熟的哦。當然在進行挑選的時候，還是需要自己進行判斷的哦，可以把不好的一部分大棗給去除掉，這樣能夠吃到好的大棗。大棗吃了，可以起到補氣血的功效呢，但是也不可一次性的食用過量哦！