海蜇皮是水母嗎

海蜇是一種很常見的海鮮食品，很多人都喜歡吃海蜇。不僅僅因為海蜇特別好吃，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於海蜇皮是水母嗎，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

海蜇皮是水母嗎

海蜇是巨型食用水母，海蜇隸屬於腔腸動物門，缽水母綱、根口水母目，根口水母科，海蜇屬。

有四個種：海哲、黃斑海蜇、棒狀海蜇和疣突海蜇。其中海蜇和黃斑海蜇為重要食用水母。此外，中國沿海的食用水母還有口冠水母科的沙蜇，葉腕水母科的葉腕水母和擬葉腕水母。有中國食用水母類總產量中，海蜇產量佔80%以上。

海蜇是水母的一種，海蜇被劃分在水母綱下水母科下的海蜇屬，水母指的範圍要比海蜇的範圍大。海蜇只是水母這個大類中的一種。 這幾種動物都屬於腔腸動物門。

海蜇的營養價值

海蜇含有蛋白質、脂肪、多糖、鈣、磷、鐵、鈉、碘及維生素Bl、維生素B2、煙酸、維生素A等。

海蜇的營養極為豐富，其營養成分獨特之處是脂肪含量極低，蛋白質和無機鹽類等含量豐富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白質6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、熱量66千卡、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。

碘

海蜇含有人體需要的多種營養成分，碘的含量豐富;

乙醯膽鹼物質

含有一種類似於乙醯膽鹼的物質，能擴張血管，降低血壓;

甘露多糖膠質

所含的甘露多糖膠質對防止動脈粥樣硬化有一定功效。

海蜇的功效與作用

海蜇性平、味鹹，具有清熱平肝;化痰消積;潤腸。主肺熱咳嗽;痰熱哮喘;食積痞脹;大便燥結;高血壓病。治痰嗽，哮喘，痞積脹滿，大便燥結，腳腫，痰核。此外，海蜇能擴張血管，降低血壓，防治動脈粥樣硬化，同時也可預防腫瘤的發生，抑制癌細胞的生長。

中老年急慢性支氣管炎，咳嗽哮喘，痰多黃稠者宜食;高血壓病，頭昏腦脹，煩熱口渴，以及大便祕結者宜食;單純性甲狀腺腫患者宜食;醉酒後煩渴者宜食。

食用海蜇可調養身體，令機體平衡

清代醫家王士雄《歸硯錄》言：“海蜇，妙藥也，宜氣化痰，消痰行食，而不傷正氣”。明代李時珍《本草綱目》記載：海蜇“氣味鹼溫無毒，主治婦人勞損、積血帶下、小兒風丹毒、湯火傷”。現代醫學臨床更進一步證明海蜇有擴張血管、降低血壓、消除血脂、清熱解毒、化痰軟腎等功能。另外，可阻止傷口擴散和促進上皮形成，還可瘦身養顏。

生津止渴

潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

化痰止咳

對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於區域性炎症治癒，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。

通便

保持腸內糞便溼潤，以利通便。

去沉積清腸胃

近來發現，從事理髮、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員，常吃海蜇，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。

防治慢性支氣管炎

海蜇皮90克，白蘿蔔30～50克，將海蜇洗淨去鹽味，白蘿蔔切成細絲，兩者混合，加水300～600毫升，煮至150～200毫升。每次20毫升，每日2次服用。餘下海蜇、蘿蔔絲，拌入冰糖服用，以增強療效。此方可防治慢性氣管炎。

以上就是關於海蜇皮是水母嗎，對此方面的知識的相關介紹了。其實，海蜇是一種食用水母，海蜇含有豐富的營養物質，可以調養身體，令機體平衡。而且對於咽喉疼痛也有很好的治療作用。海蜇還可以治療慢性支氣管炎等等疾病。