蔥油桃酥餅怎麼做好吃

大家平時喜歡吃糕點嗎？像月餅，巧果、綠豆糕，桂花糕等等都是屬於中式糕點，今天我們就要介紹一款中式糕點當中比較受大家歡迎的，叫做桃酥餅。桃酥餅最早出在宮廷當中，是達官貴人喜歡吃的一種點心，現在桃酥餅也做的越來越好吃了。那麼很多桃酥餅的都是甜的，今天我們就要來教大家做一款鹹的蔥油桃酥餅。蔥油桃酥餅學會了之後，我們就可以自己製作鹹桃酥餅吃，這樣就能適合更多的人來食用。

蔥油桃酥餅怎麼做好吃

食材準備

麵粉，雞蛋，鹽，蔥花，13香粉，芝麻，食用油。

製作過程

1.將雞蛋打散成雞蛋液，在裡面加入食用油、鹽一起攪拌均勻之後放在一旁待用。

2.在麵粉中放入適量的蘇打粉和泡打粉還有蔥花，然後將它們一起放入之前打好的雞蛋液當中，攪拌均勻後用打面機將它打發成麵糰。

3.麵糰放置一段時間之後，把它搓成一個長條，再用小刀切成一個一個的小劑子，儘量切小一點。

4.將小劑子用手按成餅狀，每一個小劑子都可以按照之前的步驟一個一個按好。

5.然後在上面撒上芝麻。

6.將按好的麵餅放入烤盤當中，放的時候不能堆積，要留一些空隙，然後放入烤箱進行烤制。

7.烤箱溫度大約調至160度左右，烤制時間在15到20分鐘左右，烤制的時候如果不能控制好溫度和時間的話，可以在烤制的過程當中將機器停下看一下它的烤製程度，然後根據實際的情況進行調節。

8.時間到後將烤盤取出放涼就可以吃了，一口咬下去酥脆鹹香，而且蔥花的香氣包裹著這個桃酥餅，特別好吃。

以上就是關於蔥油桃酥餅的製作方法，不知小夥伴都學會了沒有。平時吃慣了甜的桃酥餅，偶爾吃上一頓鹹的桃酥餅的話也是非常不錯的，而且鹹的桃酥餅是適合糖尿病患者來用食用的。因為很多桃酥是甜的，所以它的糖分過多，糖尿病病人是不適合來吃的，而鹹的桃酥餅的就能夠滿足糖尿病人的口味，因此如果家裡有一些血糖高人群，那我們平時可以改良一下，做蔥油桃酥餅給他們吃也是非常好的。