關於賣活的知識

有。但是活的海蟹一般只在沿海城市有賣，內陸城市也許會有但是都是從沿海城市運送而來的，可能沒有那麼新鮮。海蟹中含有大量的細菌，吃海蟹之前一定要將海蟹清洗乾淨再蒸。蒸海蟹的時候時間...

食材明細主料剩烏飯（適量）餃子皮（適量）輔料豌豆（適量）豬肉糜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香草（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒賣的做法步驟1、剩烏飯，因為泡米的時間不長，所以烏飯的顏色也就淺淺的...

炸雞是我們比較愛吃的美食，各種口味的都有，但是無論是什麼材料製作的炸雞，我們都很喜歡吃，很多想要加盟餐飲行業的人，第一個想法就是要開一家炸雞店，因為炸雞店開起來比較方便，而且用人少，開店...

“終於等到51放假啦，天氣預報說4月30號有雨，後面2天天氣比較晴朗。我們的51出遊計劃是去常州恐龍園，於是我們在放假第一天準備了很多出遊食物，還做了大家愛吃的迷你燒賣。這是我第二次做燒...

“吃“燒賣”當然先要來了解一下它的由來：早年的燒麥都在茶館出售，茶客餓了總要補充點吃的。但茶館是清雅之所，不像飯店不怕稠油濃煙，只能備點清蒸麵餅，小菜由茶客自帶，最多隻能幫著把茶客帶...

在東莞想吃椰子雞的話我還是比較推薦活力中心的這家活力海南椰子雞，就在天源數碼港後門潮悅軒後面，位置很好找哦，味道正宗價效比還高。環境還是很不錯，以木質裝修為主。珍珠馬蹄椰子雞，這種...

食材明細主料糯米（一碗）香腸（半根）胡蘿蔔（半根）輔料生抽（按需）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡單燒賣的做法步驟1、糯米提前浸泡一會兒。2、香腸胡蘿蔔切丁拌進糯米中。3、加入適量的水和...

“燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當...

近些年來，餐飲圈裡魚品類不僅賽道細分並且競爭激烈，擁有16年品牌歷史的魚酷，面對烤魚品類的紅海市場，突破同質化與標準化重圍，打造了一場亮出真活的創意性活魚節，實現千萬級曝光，掀起烤魚界浪...

說起外賣我們在熟悉不過了，外賣不僅大大改善了我們的飲食習慣還為我們提供了方便與便捷。如今外賣行業依舊火熱，許多美食小吃都開啟了線上線下兩種運營模式，讓消費者在家也可以輕鬆吃到可...

大米使我們生活中不可以缺少的一種主食，用大米做出米粥、米飯、炒飯各種料理，尤其是南方人愛吃米飯，這大米更是無時無刻不能少的一種食材，而米飯作為碳水化合物的攝入對身體來說也是不不可...

從一月份開始，我們就已經沒有出過門了，這是因為我們國家的一些地區人們感染了肺炎，這麼肺炎是可以通過一些途徑傳染的，所以為了降低肺炎的感染頻率，我們一般都憋在家裡。隨著時間的流逝，而肺...

生蠔在我國分佈的範圍很廣，從南到北都有生蠔而且靠海的都吃這個。蠔是一種軟體但帶殼的物種，依附礁石及船底的寄生動物，在出海口的生蠔最肥。那麼外面賣的生蠔是死的還是活的一、外面賣的...

用手指輕輕觸碰海螺的肉，這時候海螺的肉就會收縮，就證明海螺還活著。如果海螺一動不動，那就說明海螺已經死了。海螺活著的時候肉會不斷往外面冒泡，但得仔細觀察，不冒泡的話海螺死了。聞一下...

“雖然這個菜餚的名字叫做復活節，但是平常的時節也可以品嚐一下哦”食材明細主料紐西蘭羊肉塊草飼（1.04公斤）輔料大番茄（500克）安樂滋佩克里諾羊乳乾酪（150克）雞蛋（1箱）歐芹（20克）綠蘆筍（1.04公斤）...

餐飲提問：創意生活時尚百貨加盟店裡有水果賣？大龍蝦滴麻麻回答：百貨加盟店一般都不賣水果，想吃水果還是去專門的水果店買比較好...

“這個燒賣的口感香而不膩，有種鬆軟的的感覺，皮薄，餡大，吃著吃著你會遲到一塊肉丁，還可以吃到蘑菇，很好吃。”食材明細主料麵粉（適量）糯米飯（適量）輔料蘑菇丁（適量）豬肉餡（適量）配料蔥薑蒜（適量）雞精（適...

有死的也有活的。需要注意的是，活的生蠔跟死的生蠔二者有很大的不同。活的生蠔在大多數情況下呈現張口或者微微張口的狀態，死的生蠔則呈現閉口的狀態。用手輕輕的敲擊生蠔殼，活的生蠔會迅...

深海鱈魚、澳洲牛排、北極冰蝦......如今，來自全世界山川湖海的各種生鮮食材，我們只需一個外賣訂單,即可當天送達到家，這讓越來越多的年輕人，開始走進廚房，親手烹製美味，足不出戶即可享受海...

品牌化、差異化運營，更專注細分市場，已成為餐飲行業一大發展勢頭。義泰昌CEO柳正天以現炒概念成功打造深圳頭部外賣品牌，深耕市場8年後，結合其成功經驗再創新商業模式——“搶鮮到”，旨在整...

食材明細主料糯米（150g）肉（90g）泡發木耳（80g）香菇（6顆）胡蘿蔔（半根）蔥頭（1個）餃子皮（300g）輔料蝦皮（5g）鹽（少許）魚露（適量）醬油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版燒賣的做法步驟1、材料:...

食材明細主料肉餡（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）麵粉（適量）輔料蠔油（適量）糖（適量）香油（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒賣的做法步驟1、準備的材料。2、麵粉中倒...

隨著生活水平的不斷提高，人們不再追求簡單的溫飽，而更多考慮的是如何讓自己的生活方便有序，這也就促進了餐飲外賣行業的蓬勃發展。優糧生活就是其中一個比較受歡迎的品牌。優糧生活立足於...

放到水中儲存即可。購買鮮蝦要買肉質緊實、活蹦亂跳、顏色呈青綠色，色澤統一的，蝦身半透明，蝦線清晰可見，鮮蝦選的好，放入水中，才能保證第二天還存活，蝦鰓變黑，身上有斑點和不明異味的蝦一定不...

一週。將活的梭子蟹放到泡沫箱中，箱底加足量的冰塊，梭子蟹上面蓋上乾淨的溼毛巾，可以存活一週時間。低溫環境下，梭子蟹保持休眠狀態，冰箱冷藏室溫度要保持在2-8度之間，溫度過低梭子蟹會凍死...