營養早餐食譜大全

俗話說，一天之計在於晨，可以見得，早上的重要性，那麼早餐也一天三餐中也佔據著絕對重要的位置。只有早餐吃的好了，才能為一整天提供充足的營養物質，以用於一天工作生活所需要的消耗。那麼，今天就來為大家介紹營養早餐食譜大全。

一、營養早餐食譜大全

營養早餐多種多樣，為大家介紹幾種早餐的做法，香蕉煎餅、早餐藕餅、蔥香雞蛋軟餅、燕麥香蕉小瑪芬，下面來看具體做法。

香蕉煎餅

材料：香蕉一根，麵粉兩杯，橄欖油半杯,牛奶半杯，糖三大勺，雞蛋一個，泡打粉一勺，鹽半勺，香草精一小勺(可不用)

做法

1.香蕉和牛奶用攪拌機打成泥

2.麵粉中加入雞蛋，泡打粉，糖，鹽和香草精,橄欖油

3.1加入2中，攪拌均勻，靜至兩分鐘

4.小火把平底鍋烤熱，一次只用加兩勺麵粉糊(烤的過程中不要用任何東西去碰面糊，抬起鍋來左右傾斜一面煎一分鐘即可反面，以免煎糊。

注：兩面煎到變成深棕色即可起鍋，可以用手按一下中間看有沒有熟透。

小訣竅:橄欖油或者黃油一定要加在麵糊裡面,鍋裡只用刷很薄一層油或不刷(如果你的鍋是不粘鍋的),麵糊入鍋後才能煎出表面比較乾淨而不是油光光的。

早餐藕餅

材料：鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、麵粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精

做法

1.鮮藕，木耳，火腿，蔥分別切碎。

2.雞蛋打散倒入拌勻。

3.倒入適量麵粉。

4.加入少許鹽，味極鮮醬油，香油，胡椒粉，雞精，攪拌均勻成稠糊。

5.用大勺挖些許麵糊入鍋，煎至兩面金黃即可。

蔥香雞蛋軟餅

材料：

富強粉1杯，雞蛋1只，蔥花適量，鹽適量，水適量

做法

1：在麵粉中打一隻雞蛋，根據口味放入適量鹽，拌勻，再慢慢加入適量水，使麵糊成為流動的糊狀，再將蔥花拌入備用;

2：平底鍋中倒入少許油，抹勻，倒入適量麵糊攤成薄餅，兩面煎黃後，出鍋。

小訣竅:

麵糊不要和的太稠，要不然攤餅的時候比較困難;這個分量約可以攤兩張餅。

燕麥香蕉小瑪芬

材料：

低筋麵粉一杯,燕麥一杯,白糖半杯,橄欖油1/4杯,牛奶半杯,食鹽半小勺,泡打粉一勺半,香蕉兩根,香草精一勺(可不用)

做法

烤箱預熱200度

1. 用勺子把兩根香蕉碾爛 我比較懶直接用的榨汁機

2. 麵粉,燕麥,鹽,糖和泡打粉放入一個盆中攪拌均勻

3. 雞蛋打散,加入香草精,橄欖油和牛奶,倒入1中

4. 攪拌均勻後一起倒入2中,攪拌好

5. 裝在紙杯中如烤箱烤18分鐘即可

相信通過我們以上的介紹和講解，大家現在已經知曉了營養早餐食譜大全的做法步驟。溫馨提示，現在很多愛美人士選擇不吃早餐來減肥，這樣做是非常不可取的，長期不吃早餐容易引發各種疾病，例如，結石類疾病和胃部疾病。