中餐早餐食譜大全

都說中餐要吃的飽，早餐要吃的好。所以中餐早餐得要吃的好，在中餐早餐食譜大全裡記錄了各種各樣的好吃的早餐。對於早餐吃粥來說是一個很不錯的選擇，早餐吃粥既養胃，又富有很高的營養。現在因工作忙碌的你疲勞的不知該吃中餐或早餐可以進來看看了，我會為您精選幾款製作起來簡單快捷、健康營養的中餐早餐的，相信這幾款美味的食譜一定能讓你的壓力得到釋放，放鬆的。

一、中餐早餐食譜大全

泡菜土豆湯

原料：土豆1個、洋蔥1/2只、豌豆少許、韓式辣白菜1+1/2大匙、蔥末少許、鹽、食用油各適量、雞湯500ML左右。

1、土豆去皮切寬條，洋蔥切絲，辣白菜切絲備用。

2、鍋內燒熱油，下土豆和洋蔥炒軟，加入辣白菜、豌豆、高湯、鹽煮開後改小火燉10分鐘。

3、灑入蔥末出鍋。

注意：雞湯可用煮蝦的湯水、海帶湯、肉湯或者泡香菇的水代替，如果這些都沒有，用清水也可以，味道會更清淡些。

因為美味的東西大家都愛。這道菜做法簡單，材料非常容易購買，煮好之後，帶著微辣的鮮香湯水很是開胃，對被工作折磨了七天的你，可是有相當好的作用呢。

美味櫻桃小蘿蔔

原料：櫻桃小蘿蔔，鹽，油，花椒，蒜，醋，香油，蠔油。

1、蘿蔔和纓洗淨，把蘿蔔切薄片，加鹽醃製20分鐘。蒜拍碎切末。

2、鍋裡倒油，加花椒燒熱。撈出花椒不要，油備用。

3、醃好的蘿蔔片沖洗淨，控幹水，放上切好的蒜末，把還熱的花椒油到在蒜末上。

4、加醋，香油，蠔油和蘿蔔纓，拌勻即可。

這道菜的料理方法簡直就不是一個簡單可以形容的了。在這個萬物復甦的季節，正值蔬菜新鮮水嫩的時候，醃製入味的櫻桃小蘿蔔加上花椒與蒜蓉的香味，不僅香味誘人，還相當地清新開胃，爽口美味得來又能幫助腸胃功能的恢復，刺激食慾，真的是好處多多呢。

黃瓜拌雞絲

原料：黃瓜2根、雞胸肉1塊、胡蘿蔔半根、蔥薑片、八角1顆、鹽、醋、花生油、花椒、蠔油、大蒜、辣椒油

1、鍋裡放冷水，放入雞胸肉，大火燒開，加蔥薑片，八角，轉中火10分鐘。關火悶10分鐘。撈出，放涼，撕絲。

2、鍋裡熱花生油，放入花椒，爆香後關火，撈出。蒜砸成蒜泥。

3、黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，加雞絲，花椒油，蒜泥，鹽，醋，蠔油，辣椒油拌勻即可。

葷素搭配的一道菜，充分考慮到大家身體的營養需要呢。雞胸肉營養比雞腿肉豐富，黃瓜香脆可口，這樣的搭配是不是看上去就很舒服呢。相信在春節之後被油膩嚇壞的你，見到肉也不會害怕了呢，這道菜保證讓你的胃口解除對肉的恐懼感。

番茄南瓜排毒湯

原料：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿蔔1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。

1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用;

2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮。

3、沸騰後，轉文火煲10分鐘。

4、加入蘋果大火煮沸。

5、加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。

清爽的中餐早餐對大家最為重要的，在這中餐早餐食譜大全裡面為大家挑的四款中餐早餐都是今年很火很流行的幾款飲食。我們應該對自己的身體健康負責，如果現在都不好好照顧自己的身體，以後等身體得上了疾病怎麼辦?吃東西都是有講究的不可隨意搭配吃，我為大家推薦的幾款食物搭配都是比較均衡、營養健康的，大家可以放心照以上做法制作中餐早餐。