這些方法可以試一試|核桃仁怎麼去皮

核桃仁，營養豐富，富含人體所需的多種營養物質。幹核桃仁，吃起來酥脆，口感很好，受到很多人的喜歡。不過，核桃仁上一層的薄皮，吃起來會有一種澀澀的感覺，一些人不是很喜歡，吃得時候一般選擇去掉皮。那麼，核桃仁怎麼去皮呢？今天，小編就給大家介紹一些方法。

核桃仁怎麼去皮

核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉，下面就是核桃仁去皮的幾種方法。

1.熱水法

最簡單的就是準備一碗熱水或開水，把剝好的核桃仁放到熱水裡浸泡五、六分鐘後，用手輕輕一捻，皮即脫落。或者用竹籤剔，這樣能來輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些鹽，效果源更好。

2.蒸煮法

把剝好的核桃仁放到蒸鍋裡蒸一下，道理同上，但是如果你想快一點吃到，可以像小時候吃煮蛋一樣，用涼水拔一下，會更方便。將核桃置於鍋內，大火蒸10分鐘，立即放入冷水中浸3分鐘，撈出逐個去殼，便得完整果仁，再將果仁放入開水中燙4分鐘，用度手輕輕一捻，皮即脫落。

3.微波爐

沒有微波爐，烤箱也可以。用烤箱把鮮核桃烤熟也能很輕鬆的把薄皮去掉。

4.靜置法

說白了就是放幾天，別急著吃，薄皮會變幹，也很容易剝離。

5.冰箱冷凍去皮

平時在取出新鮮核桃仁以後，還可以把它放在冰箱的冷凍室中，冷凍3到5個小時，通過低溫處理以後核桃仁表面的薄皮，就會變得特別脆弱，在想吃的時候把它取出，放在溫暖的環境中，用手輕輕一捏它表層的薄皮就能與裡面的果肉分離，能輕鬆得到裡面白色的核桃肉。但這種冷凍過後的核桃仁不能去皮以後馬上吃，它溫度太低，直接吃會傷害脾胃。

以上就是關於核桃仁怎麼去皮這個問題的一些介紹了，看了小編的介紹，大家是不是對核桃仁去皮娛樂更多的瞭解了呢？以後，吃核桃仁喜歡去皮的小夥伴們，不用再費力一點點的去掉皮了，有了上面小編介紹的幾種方法，很簡單就可以除去核桃仁的皮了。