不如來試試這四種吧|潤喉的食材有哪些

夏季由於天氣乾燥，很多人常常會由於飲水不足而出現咽喉的乾燥甚至腫痛的表現，有些症狀嚴重的人還會引發咳嗽等等一系列病症，因此，我們在平時就一定要多注重對於咽喉的保養，那麼，生活中都有哪些食材可以起到潤喉的功效呢？我們一起來看看吧。

潤喉的食材有哪些，不如來試試這四種吧

1、荸薺

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人蔘”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。中醫認為，荸薺味甘性涼，有清熱生津、利咽化痰之功效，對陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉腫痛等病症有輔助治療作用。近年研究還發現，荸薺含有一種抗病毒物質，可抑制流腦、流感病毒，能用於預防流腦及流感。此外，荸薺還有助於預防急慢性咽炎。

而且，荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。

2、冰糖

中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡製藥酒、燉煮補品的輔料。冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養陰生津、止汗解毒等功能，可用於治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽乾、咽喉腫痛、小兒盜汗、風火牙痛等病症。此外，冰糖也常被加在中藥中用來引出藥效。

冰糖雖好，但一般人不宜過量食用，患有高血壓、動脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童宜少食;糖尿病、高血糖患者必須忌食。

3、雞湯

雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。熱氣騰騰的雞湯堪比抗生素。研究發現，雞湯具有抗炎功效，可緩解喉嚨充血。雞湯中可加入營養豐富的胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、山芋和大蒜。這些食物所含營養都有治病作用。

但要注意的是，雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。

4、羅漢果

中醫認為，羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用於肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。現代研究發現，羅漢果的鉀、硒、鋅含量都很豐富，其抗氧化、提高機體免疫力的作用比較突出。在100克羅漢果可食部分中，含鉀134毫克，含硒2.25微克，含鋅0.94毫克。果實營養價值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

不僅如此，羅漢果含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象，是愛美女性的必選水果。

怎麼樣，是不是沒有想到生活中竟然有這麼多潤喉的食材吧，今天小編為大家推薦的也不過只是其中幾種比較常見的，如果大家還有什麼補充，也可以隨時寫出來分享給更多的人。炎熱的夏季馬上就要來臨了，大家不妨從現在起就開始在自己的食譜中加入這些潤喉食材吧。